Selecteer een pagina

Honing (Crème)

Toont alle 9 resultaten

Cremehoning, is een type honing dat een romige en smeerbare samenstelling heeft. In tegenstelling tot vloeibare honing, behoudt cremehoning zijn dikte en zijn smeerbaarheid, zelfs bij lagere temperaturen. Deze honingvariant wordt gemaakt door de kristallisatie van honing, waarbij de suikerkristallen in de honing beginnen te vormen.

Het proces van het maken van cremehoning begint met het selecteren van een honing met een hoger glucosegehalte. Vervolgens wordt de honing zorgvuldig gekristalliseerd door het te roeren en te koelen. Dit proces bevordert de vorming van fijne kristallen, wat resulteert in een gladde en smeerbare samenstelling.

Belangrijk om te weten is dat de kristallisatie van honing een natuurlijk fenomeen is en geen indicatie van bederf. Het hangt af van de samenstelling van de honing en de verhouding tussen glucose en fructose. Sommige soorten honing hebben de neiging sneller te kristalliseren dan andere. Hoe meer glucose hoe sneller het kristaliseerd.

Cremehoning wordt vaak gewaardeerd vanwege zijn gemakkelijke smeerbaarheid, vooral op brood of toast. Bovendien hebben sommige mensen de voorkeur aan cremehoning vanwege de romige samenstelling en de mogelijkheid om het gemakkelijk te hanteren zonder te druppelen.

Het is belangrijk op te merken dat de kwaliteit en eigenschappen van cremehoning kunnen variëren afhankelijk van de bloemsoorten waar de bijen hun nectar verzamelen. Elk type cremehoning kan een unieke smaak hebben, variërend van mild tot intens, afhankelijk van de flora in het gebied waar de bijen actief zijn.

Voordelig winkelen bij Natuurlijk-Westland gemakelijk, snel en voordelig.

Een honing tip voor jouw:  Eet gezond: vervang suiker door goede “echte” honing
Honing heeft 25% minder calorieen dan witte suiker.
• Uw bloedsuikerspiegel stijgt trager bij honing dan bij suiker
• Honing zoet sterker dan suiker: u heeft minder nodig voor zelfde effect.
• Honing bevat vitamines, mineralen, enzymen… suiker bevat enkel calorieën

Honing kopen bij Natuurlijk-Westland⇒