Selecteer een pagina

Waarom buitenlandse honing van Weyns ?

IN ONZE WINKEL KUNT U AL DEZE HONINGEN PROEVEN.!! KOM GERUST EENS LANGS EN LAAT U VERRASSEN.

Waarom buitenlandse honing?

  • Veel mooie en heilzame honingen kunnen niet in Nederland gewonnen worden.
  • De reden is dat er niet of niet voldoende planten of bomen zijn in Nederland om deze bijzondere honingen te winnen.
  • Daarom hebben wij gekozen voor Weyns honingen. Deze honingen uit Europa en andere wereld delen worden zorgvuldig geselecteerd, bemonsterd en gekeurd.
  • Let op! Al deze honingen zijn geen honingen  waar mensen een smaakje aan toegevoegd hebben, nee, de bijen hebben dit echt zelf geproduceerd van de planten en/of bomen die op de etiketten staan.
  • Er moet minimaal 60% van de genoemde honing in de pot zitten.

Weyns garandeert productveiligheid en kwaliteit van alle verhandelde en verwerkte producten.

  • Ons bedrijf heeft reeds gedurende verschillende jaren een kwaliteitsplan opgesteld dat ervoor zorgt dat de verwerkte producten veilig zijn voor de consument. Dit plan voldoet aan het HACCP-systeem. Dit staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points, wat vrij vertaald gevarenanalyse en kritische beheerspunten betekent.
  • Onze honing wordt geanalyseerd door erkende externe laboratoria.
  • In Europa mogen in de bijenteelt geen antibiotica gebruikt worden. Meestal wordt getest op de antibioticasoorten chloramphenicol, streptomycine of sulfonamiden omdat die het meeste voorkomen.
  • Wat is cremehoning? 
    Door vloeibare honing te vermengen met een kleine hoeveelheid zonnebloemhoning in vaktermen noem je dit (enten).
  • Er ontstaat dan een crème-achtig, smeerbare honing.
  • Het kristallisatieproces verloopt met andere woorden gecontroleerd.
  • Afhankelijk van de honingsoort vindt versnelde kristallisatie plaats en ontstaan kleinere kristallen.
  • Het voordeel hiervan is: dat het niet meer kristalliseert, en makkelijk te verwerken is en een intense smaakbeleving geeft. 
  • U kunt bij ons de vele soorten honing proeven. U zult versteld staan van de verschillende smaken. Een ware sensatie. 

ONZE WINKEL. Over ons