Raathoning Bloemen

Wat is Raathoning?

Raathoning is honing die zich nog volledig in de honingraat bevindt. De bijen verzamelen nectar van verschillende bloemen en slaan deze op in de raat. De raat wordt vervolgens in stukken gesneden en verpakt.

De honing en de wasraat zijn volledig eetbaar. Dit product wordt niet geroerd of verwerkt tot vloeibare of crèmehoning, maar blijft in zijn oorspronkelijke vorm.

Smaak en structuur

Raathoning Bloemen heeft een zachte, licht bloemige smaak. De combinatie van vloeibare honing en de stevige wasraat zorgt voor een bijzondere textuur.

Omdat honing een natuurproduct is, kunnen kleur en smaak per oogst verschillen.

Herkomst

Deze bloemen raathoning is afkomstig uit Bulgarije, waar bijen nectar verzamelen van bloeiende zomerbloemen.

Gebruik

• Op brood of toast
• Bij een kaasplank
• Als topping op desserts of ijs
• Bij yoghurt of pannenkoeken

Goed om te weten

• Honing in de raat
• Wasraat is eetbaar
• Zonder toegevoegde suikers
• Bevat van nature aanwezige suikers
• Bewaren op kamertemperatuur
• Kleur en smaak kunnen per batch verschillen