Lavendelhoning (Bulgarije)

Lavendelhoning uit Bulgarije

Deze lavendelhoning is gewonnen uit bijenkorven in de lavendelvelden van Bulgarije. Het warme klimaat en de uitgebreide lavendelbloei geven de honing een kenmerkend aromatisch karakter.

Smaak en structuur

De smaak is zacht en zoet, met een subtiel bloemig lavendelaroom. De honing heeft een lichte amberkleur. Lavendelhoning kan na verloop van tijd kristalliseren — dit is normaal voor onbewerkte honing.

Gebruik

• In thee (niet toevoegen aan kokend water)
• Op toast of brood
• Als zoetstof in desserts of bij kaas

Herkomst

Bulgarije, gewonnen uit lavendelvelden tijdens de bloeiperiode.

Goed om te weten

• Zonder toegevoegde suikers
• Kleur en smaak kunnen per oogst licht verschillen
• Bewaren op kamertemperatuur
• Niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar