Wat is Manukahoning MGO 250+?
Deze rauwe, koudgeslingerde Manukahoning is afkomstig van imkers uit Nieuw-Zeeland. De honing is getest door een geaccrediteerd laboratorium en bevat minimaal 250 mg/kg methylglyoxal (MGO).
De MGO-waarde is een erkende kwaliteitsindicator voor Manukahoning en geeft het gemeten gehalte methylglyoxal weer. Hoe hoger de MGO-waarde, hoe hoger de gemeten concentratie.
Herkomst en afvulling
De honing wordt in Nieuw-Zeeland geoogst en onder gecontroleerde omstandigheden verwerkt. De afvulling vindt plaats in Duitsland, waar de honing wordt verpakt in ondoorzichtige glazen potten. Glas beschermt de honing tegen lichtinvloeden en helpt de kwaliteit te behouden.
Om milieuoverwegingen te ondersteunen, wordt plastic verpakking vermeden.
Smaak en gebruik
Manukahoning heeft een krachtige, volle smaak en een stevige structuur. De honing kan puur worden gegeten of worden toegevoegd aan bijvoorbeeld yoghurt, granola of afgekoelde thee.
Voeg honing bij voorkeur niet toe aan zeer hete dranken om de natuurlijke eigenschappen van honing te behouden.
MGO als kwaliteitskenmerk
Methylglyoxal (MGO) komt van nature voor in Manukahoning en wordt gebruikt als meetbare kwaliteitswaarde. De vermelde MGO-waarde is laboratorium getest en gecertificeerd.
Voedingswaarde (per 100 g)
- Energie: 1400 kJ / 334,6 kcal
- Vet: 0,1 g
- Waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g
- Koolhydraten: 79,7 g
- Waarvan suikers: 78,4 g
- Eiwit: 0,3 g
- Zout: 0,1 g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.