Avocadohoning

Wat is Avocadohoning?

Avocadohoning is een donkere honing die wordt gewonnen uit nectar van de bloesem van de avocadoboom. Deze honing is afkomstig uit Spanje, waar avocado’s in bloei een belangrijke nectarbron vormen voor bijen.

Smaak en structuur

Avocadohoning heeft een vol en aromatisch smaakprofiel met fruitige en licht kruidige tonen. In tegenstelling tot veel lichtere honingsoorten heeft deze honing een dieper en rijker karakter.

De kleur varieert van donker amber tot bijna bruin. De structuur is vloeibaar, met een zachte en gladde textuur.

Gebruik

Door het uitgesproken smaakprofiel is avocadohoning geschikt voor zowel zoete als hartige toepassingen.

• Bij een kaasplank
• In marinades of dressings
• Over yoghurt of granola
• Als smaakmaker in sauzen

Herkomst

Deze honing is afkomstig uit Spanje, waar avocadoaanplantingen tijdens de bloei bijen aantrekken die de nectar verzamelen voor deze bijzondere honingsoort.

Goed om te weten

• Vloeibare honing
• Zonder toegevoegde suikers
• Bevat van nature aanwezige suikers
• Bewaren op kamertemperatuur
• Niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar
• Kleur en smaak kunnen per oogst verschillen