Ontdek Hot Honey – De perfecte mix van zoet en pittig
Hot Honey begint met zorgvuldig geselecteerde, pure rauwe honing. Deze honing heeft een lichte citrusnuance en een volle bloemensmaak, zonder verhitting of filtering, zodat alle natuurlijke enzymen en pollendeeltjes behouden blijven. Daar voegen we een ambachtelijke chilisaus aan toe, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde specifieke chilipepers die een milde, gelijkmatig verdeelde hitte geven. Het resultaat: een veelzijdige Honing Speciaal waarin de zachte zoetheid van honing en de subtiele kick van chili naadloos samenkomen.
Herkomst en kwaliteit
Onze basis is 100% rauwe honing. Deze honing is onbewerkt en ongefilterd, zodat alle smaaknuances en voedingsstoffen intact blijven. De chilisaus is ambachtelijk bereid met zorgvuldig geselecteerde pepers die langzaam worden gemengd, voor een uitgebalanceerde smaak zonder kunstmatige toevoegingen.
Smaakprofiel en eigenschappen
- First taste: Zachte, bloemige honing met een lichte citrusondertoon.
- Nasmaak: Geleidelijk opkomende, milde hitte van chilipepers, niet scherp maar voldoende om de smaakpapillen te prikkelen.
- Kleur en textuur: Heldere, amberkleurige stroperige honing met fijne pollendeeltjes.
- Uniek karakter: Rauwe, onbewerkte honing gecombineerd met natuurlijke chilisaus voor een authentieke smaakbeleving.
Gewicht en verpakkingen
Hot Honey is verkrijgbaar in een handige 350 g knijpfles, ideaal voor thuisgebruik. De knijpfles maakt doseren eenvoudig en voorkomt plakkerige situaties. Voor horeca of grotere verbruikers zijn ook bakken van 1 kg en 3 kg beschikbaar via onze groothandelsopties.
Gezondheidsvoordelen
Naast de verrukkelijke smaak biedt Hot Honey verschillende natuurlijke voordelen:
- Antimicrobieel: Honing staat bekend om zijn antibacteriële werking en kan bijdragen aan een gezonde mondflora.
- Antioxidant: Rauwe honing bevat natuurlijke antioxidanten die helpen vrije radicalen te neutraliseren.
- Verwarmende werking: Chilipepers stimuleren de bloedcirculatie en kunnen een licht verwarmend effect geven.
Toepassingen en gebruikstips
Hot Honey is verrassend veelzijdig. Enkele gebruiksideeën:
- Op pizza: Druppel over de rand of topping voor een gekarameliseerde, pittige twist.
- Kaasplank: Combineer met zachte kazen zoals burrata of geitenkaas voor een smaakvolle contrast.
- Gegrild vlees en kip: Gebruik als glazuur tijdens het grillen voor een sticky laagje met pit.
- Ontbijt: Vervang stroop op pannenkoeken of wafels; het geeft een hartige kick aan je ontbijt.
- Snacks: Serveer met geroosterde noten of als dip voor kipkluifjes.
Tip: Verwarm de fles kort onder lauw water om kristallisatie tegen te gaan en de honing soepel te maken.
Bewaaradvies
Bewaar Hot Honey op kamertemperatuur, uit direct zonlicht. Sluit de dop altijd goed af. Bij langdurige bewaring kan er kristallisatie optreden; dit beïnvloedt de smaak niet. Om de honing weer vloeibaar te maken, plaatst u de fles enkele minuten in warm water (max. 40 °C).
Waarom kiezen voor Hot Honey van Natuurlijk Westland?
- Pure rauwe honing: Onbewerkt, zonder verhitting, zodat alle actieve stoffen behouden blijven.
- Ambachtelijke chili-infusie: Gelijkmatig verdeelde pittigheid zonder kunstmatige toevoegingen.
- Direct van leverancier: Transparante herkomst via onze betrouwbare partner Beeffet.
- Veelzijdig: Geschikt voor zowel hartige gerechten als zoete snacks.
Kies voor de ultieme smaakbeleving en Hot Honey kopen bij Natuurlijk Westland!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.