- Deze bijzondere Manuka honing is door bijen uit de nectar van de Manuka boom gehaald.
- Deze manuka honing komt uitsluitend voor in Nieuw-Zeeland.
- Manuka honing heeft een unieke en sterke smaak en is donkerbruin van kleur.
- Honing met een UMF 5 / MGO 80 gehalte en minder heeft weinig of geen van de genoemde werking meer.
- MGO staat voor het gehalte van de stof methylglyoxal in de Manuka honing.
- Elke honing bevat deze bio-actieve stof, maar geen enkele honing bevat zo’n hoog percentage als Manuka honing.
- De aanwezigheid van methylglyoxal verschilt per productie van de honing
Wat betekend UMF waarde bij manuka honing?
- UMF® staat voor ‘Unique Manuka Factor’.
- Het is een gradatiesysteem dat bepaalde stoffen beoordeelt die van nature in Manuka honing voorkomen.
- Het UMF-label is een onafhankelijke certificering die de kwaliteit van onze honing garandeert.