Beschrijving
Nederlandse Acacia ( van de Robinia boom) honing bij Natuurlijk-Westland.
Even over de acacia in Nederland. De Acacia die we in Nederland tegenkomen is eigenlijk de Valse Acacia. Deze bekende boom wordt door veel mensen gewoon acacia genoemd. De latijnse naam van deze valse acacia is (Robinia pseudoacacia) Het is een snelle groeier die uitgroeit met een open kroon die vaak onregelmatig en grillig gevormd is. Aan het begin van de zomer komen er cremewitte bloemen aan de boom die heerlijk ruiken. Na deze bloei worden meestal de vruchten gemaakt in de vorm van platte lange peulen.
Deze Robinia boom bloeit in mei, juni en juli, van vlak vóór tot vlak na het ontvouwen van de bladen. De bloemen zijn wit en vormen 10 tot 20 cm lange, sterk geurende trossen. De nectar kan 35 tot 59% suiker bevatten waardoor de boom veel bijen lokt. Deze Nederlandse voor het gemak toch maar acaciahoning te noemen is vloeibaar en geurig en fantastich van smaak. De echte honing van de echte acacia is meestal lichter van kleur, qua smaak verschilt het niet veel van elkaar.
- Deze honing afkomstig van de Robinia komt uit de grensstreek Limburg / Duitsland.
- De Acacia van de oogst 2023 Acacia uit Nederland kunnen in kopen.
- Typerend voor Acaciahoning en ook voor deze honing is een hoog gehalte aan fructose, waardoor de honing lange tijd vloeibaar blijft.
- In de keuken is Acacia honing erg geliefd, daar zijn milde aroma de smaak van de gerechten niet weet te domineren.
- Honing kan voor verschillende doeleinden worden ingezet:
- 100% natuur zuivere honing gegarandeerd zonder toegevoegde suikers.
- Dit honing product bevat geen allergenen.
- Geniet vooral van Honing en besef wat van nature in onze honing voorkomt:
- Gemiddeld:
- Vitamine B2 0.03mg, Vitamine B6 0.05mg, Vitamine C 3.2mg, natrium 7mg, Kalium 50mg,
- calcium 5mg, fosfor 20mg, ijzer 1.3mg, magnesium 2mn, koper 0.09mg, zink 0.60mg
Persoonlijke aandacht